秋限定酒でほろ酔い



秋がやってきた！
草木は赤や黄色に色づき、田んぼの稲穂が
収穫の時をむかえる。
松茸、甘栗、秋刀魚・・・
豊かな食材が揃う秋。
秋を思いっきり楽しみたい。
熟成のときを経て秋あがりした日本酒と共に・・・！

とびきり旨い秋限定酒達
　　　　

	越乃白雁　越淡麗吟醸　ひやおろし 今期の販売は終了しました 新潟ならではのより上質なお酒を目指し県の「酒造組合」 「醸造試験場」「農業総合研究所作物センター」とで15年 もの歳月をかけて誕生した酒造好適米「越淡麗」を 100%使用しました。 冬期に仕込み貯蔵されたお酒は春夏と静かに蔵内で眠り、やがて秋の訪れと共に新酒の荒々しさがとれ、味にまろやかさが増し適度に熟成した旨酒となります。 秋ならではの円熟した味わいをお楽しみください。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　　越淡麗１００％使用 　　　◆精米歩合　　　　　　５０％ 　　　◆アルコール度　　　１６〜１７度 　　　◆日本酒度　　　　　　+３ 　　　◆酸度　　　　　　　　　１．４ １，８ｌ　　　 ３，１８０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　１，５８０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	季節限定酒 越乃白雁　純米吟醸　ひやおろし 今期の販売は終了しました 新潟ならではのより上質なお酒を目指し県の「酒造組合」 「醸造試験場」「農業総合研究所作物センター」とで15年もの 歳月をかけて誕生した酒造好適米「越淡麗」を 100%使用しました。 無濾過無加水により、本来の豊かな味わいが 楽しめます。 旨みたっぷりですが、後味の切れがよく、 秋刀魚の塩焼きと合わせたらたまりません。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：越淡麗１００％使用 　　　◆精米歩合：５５％ 　　　◆アルコール度：１６〜１７度 　　　◆日本酒度：−３ 　　　◆酸度：１．３ １，８ｌ　　　 ３，３８０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　１，６８０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	米百俵　ひやおろし　特別純米原酒 今期の販売は終了しました 純米吟醸規格の57％まで磨いた地元大積産 「五百万石」を使い、低温で丁寧に発酵させて 搾った無濾過生原酒を濾過せずに瓶詰め、「瓶火入れ」しました。芳醇な味と香りと、力強い味わいをお楽しみいただけます。冷やは勿論のこと、ぬる燗やオンザロックにしても味が崩れず楽しめます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：地元長岡産「五百万石」 　　　◆精米歩合：５７％ 　　　◆アルコール度：１８度 　　　◆日本酒度：±０ 　　　◆酸度：１．９ １，８ｌ　　　 　２，８０８円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　　１，４５８円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	越後美人　純米吟醸ひやおろし 今期の販売は終了しました 県内でも珍しい昔ながらの槽による袋しぼりの 蔵元です。 鮮烈な香りはそのまま残しつつ熟成により アルコールのきつさがなくとてもマイルドです。 適度な余韻を残しつつシャープな切れ味の やや甘口のお酒です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　山田錦７%　越淡麗９３% 　　　◆精米歩合　　　　　５０％ 　　　◆アルコール度　　 １５〜１６度 　　　◆日本酒度　　　　　-４ １，８Ｌ　　 ３，８０２円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　１，９０１円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	かたふね　特別本醸造　ひやおろし 好評発売中 ふくよかな香りでコクがあり、熟成により 大変懐の深い味わいになっています。 後口に心地よい余韻を感じられる やや甘口のお酒です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　五百万石　とどろき早稲 　　　◆精米歩合　　　　　６０％ 　　　◆アルコール度　　15〜16度 　　　◆日本酒度　　　　　−２ １，８ｌ　　　２，５９２円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　１，４０４円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	千代の光　ひやおろし　　 今期の販売は終了しました 蔵でゆっくりと熟成させたことで、本来の綺麗さが 更に上品に仕上がり、喉越しで軽快に楽しめます。 辛口に設定されていますが、少しお燗をするとこの蔵の 持ち味である上品な甘さが浮かび上がり心地よく感じら れます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　山田錦　五百万石　　 　　　◆精米歩合　　　　　５４％ 　　　◆アルコール度　　15〜16度 　　　◆日本酒度　　　　　＋３ 　　　◆酸度　　　　　　　　１．３ １，８ｌ　　　２，２６８円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　１，１３４円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	妙高山　特別純米　ひやおろし リッチハート 今期の販売は終了しました 丁寧に造られた麹由来のほのかな甘さと 綿密な温度管理のもとじっくりと熟成され 旨味が増した、ふくらみのある豊かな味わいを ご堪能ください。 後味はすっきりとキレよく、秋の美食と相まって スルスルと杯を重ねてしまう、そんなお酒です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：五百万石・越いぶき（新潟県産） 　　　◆日本酒度：＋1 　　　◆精米歩合：６０％ 　　　◆酸度：１．５ 　　　◆アルコール度数：15〜16度 １，８Ｌ　　　　２，７００円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　　１，３５０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	入魂　ひやおろし　純米原酒 好評発売中 ぶな林に囲まれた牧区で契約栽培された酒米 「五百万石」を使い、同地区の湧水と共に醸した 入魂の純米原酒を贅沢に生詰めしました。 含み香豊かで、落ち着きがあり、ダイナミックな 味わいを、秋の食材とぜひ！！ 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：五百万石 　　　◆日本酒度：＋４．０ 　　　◆精米歩合：６０％ 　　　◆酸度：１．５ 　　　◆アルコール度数：１７度 ７２０ｍｌ　　　１，４０４円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6