美味しい新潟清酒販売‐‐‐立原酒店【新潟・上越】
取り扱い新潟の地酒銘柄
米百俵(栃倉酒造)
 ┣純米大吟醸
 ┣純米吟醸
 ┗本醸造 etc
鮎正宗(鮎正宗酒造)
 ┣特別純米酒
 ┣特別本醸造
 ┗ふるさとの酒 etc
吟田川(代々菊酒造)
 ┣特別純米酒
 ┣特別本醸造
越後美人(上越酒造)
 ┣大吟醸
 ┣純米吟醸
 ┗本醸造 etc
越乃雪月花(妙高酒造)
 ┣大吟醸
 ┣純米吟醸
 ┗本醸造 etc
潟舟(竹田酒造)
 ┣大吟醸『雪舟』
 ┣純米吟醸
 ┗特別本醸造 etc
萬寿鏡(マスカガミ酒造)
 ┣かめのぞき
 ┣純米吟醸じぶんどき
 ┗吟醸じぶんどき etc
スキー正宗(武蔵野酒造)
 ┣入魂 特別本醸造
 ┗ぶなの露 特別純米酒
越乃白雁(中川酒造)
 ┣特撰大吟醸
 ┣純米大吟醸越淡麗
 ┗本醸造 etc
新潟県産本格米焼酎
 ┣輪月(鮎正宗酒造)
 ┣雪蛍のさと(千代の光)
 ┣こしひかり(美峰酒造)
 ┣さあ°(北雪酒造)
 ┗酔峯(高野酒造)

■新潟県産ワイン
 ┗岩の原ワイン

■日本酒で漬けた梅酒
 ┣米百俵梅酒(栃倉酒造)
 ┗梅ほの香(武蔵野酒造)

■当店自慢の醤油
 ┣越のむらさき(醤油) 
 ┗味(だし醤油) etc
■越後みそ
 ┣あおきみそ
 ┗国産みそ漬
■新潟県産みりん
 
住乃井みりん

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   ■はお休みです。
 
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5月の予定
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    店頭営業時間
 平日 7:30〜21:30
日曜・祭日8:30〜20:00
 ※基本的に無休ですが
  まれにお休みさせて
 いただく場合があります。

 
中川酒造 越乃白雁  
新潟県長岡市 中川酒造 越乃白雁

三島郡三島町 創業 121年 蔵人 6名 店主が修行した蔵!




当店とのお取引は30年になります。
お店に入社した当初、日本酒に関して全く無知だった
私でしたが、この蔵元で酒造りを体感させていただいたことで
蔵人達の思い、情熱の酒造りそして日本酒の神秘さを学びました。

ここ中川酒造では、私が身を持って体感したとおり、常に安定した
レベルの高いお酒を造っています。
恵まれた環境のなか仕込み水は裏山から湧き出る井戸水を
使用しています。
なめらかな軟水が、理想とするお酒に最適なバランスで融合しています。
蔵の中は隅々まで清掃が行き届き清潔でとても気持ちが良い。
蔵人の各担当はあるものの、それぞれの工程を皆で助け合いながら
酒造りを行っています。
先代の杜氏は業界内でも偉人と歌われた人物で、夜になると兆人気蔵の
若手杜氏がお忍びで蔵を訪れ勉強していかれるほどでした。
現在はその杜氏の下で活躍されてきた吉岡さんが技を引き継ぎ
素晴らしいお酒を造られています。
酒質は新潟を代表する淡麗辛口。さらさらといった口当たりで
辛口ながら喉越しに自然で爽やかな甘味を感じます。
まっさらできれいなお酒はリピーターが多く蔵元の努力による安定した
酒造りの証であると思われます。



 

新潟清酒 越燦燦 純米吟醸


蔵元の若手が中心になり醸しだしたお酒で、
ラベルも蔵人の手書きであります。
新潟県産米高嶺錦を45%(ワンランク上の大吟醸クラス)
まで磨き上げ、価格を越えたスペックになっています。
香りはとても華やかで、さらさらと軽く若さに満ち溢れていま。
お酒だけでも充分楽しめますが、淡白なお刺身やあっさりと
したお肉料理、サラダなどにも合います。
辛口ながら喉越しに甘味を感じられる綺麗なお酒です。
純米吟醸酒は、ふくらみがあります。
1,8L     3,000円(税込)  数量
720ml    1,500円(税込)  数量



越燦燦 吟醸


蔵元の若手が中心になり醸しだしたお酒で、
ラベルも蔵人の手書きであります。
新潟県産米高嶺錦を45%(ワンランク上の大吟醸クラス)
まで磨き上げ、価格を越えたスペックになっています。
香りはとても華やかで、さらさらと軽く若さに満ち溢れていま。
お酒だけでも充分楽しめますが、淡白なお刺身やあっさりと
したお肉料理、サラダなどにも合います。
辛口ながら喉越しに甘味を感じられる綺麗なお酒です。
吟醸酒は、清涼で軽快な喉越しが飲み手を魅了します。
1,8L     2,600円(税込)  数量
720ml    1,300円(税込)  数量


新潟清酒 越の白雁 しぼりたて生酒


季節限定酒
完売しました。
上品な吟醸香があり、喉越しで味わえるさらりとした辛口
白身魚が合います。
原酒ではないので飲み疲れしません。
【お酒の基本目安】
   ◆原料米:ゆきの精
   ◆精米歩合:57%
   ◆日本酒度:+4(優しい辛口)
   ◆アルコール度:15〜16度
1,8l    2,042円(税込)  数量
720ml   1,123円(税込)  数量




完売しました。

今年度新発売商品!!
新酒のフルーティーな香り、とても丁寧に仕込まれた
育ちのよさが感じられるお酒。
原酒の芳醇で飲み応えのある旨みをお楽しみ下さい。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:ゆきの精
   ◆精米歩合:57%
   ◆日本酒度:+4
   ◆アルコール度:19〜20度
1,8L     2,656円(税込)  数量
720ml    1,433円(税込)  数量



新潟清酒 越乃白雁 黒松かめ口生原酒
新潟清酒 越乃白雁 黒松かめ口 生原酒
季節限定酒
今期発売は終了しました。

人気定番酒のしぼりたてが初登場。
しっかりとした味ですが、後口はスッキリ。
新酒ならではの風味豊かで濃醇な味わいをお楽しみいただけます。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:高嶺錦、新潟県産米
   ◆日本酒度:+4〜5
   ◆精米歩合:麹米60%掛米62%
   ◆アルコール度数:20〜21度

1,8L    2,380円(税込)  数量
720ml   1,180円(税込)  数量


新潟清酒 越乃白雁 活性にごり酒

季節限定酒
完売しました

酵母が生きているので炭酸ガスがピリピリとして
心地よく、常に出来たての風味が楽しめます。
(キャップに穴が切ってあります。
にごり酒で辛口なのも珍しい。


   ◆原料米:五百万石
   ◆精米歩合:57%
   ◆日本酒度:+3(やや辛口)
   ◆アルコール度:16〜17度

1,8L    2,100円(税込)  数量
720ml   1,050円(税込)  数量

新潟清酒 越乃白雁 越淡麗使用 純米吟醸酒 限定酒
新潟の地酒 越乃白雁 越淡麗 吟醸ひやおろし酒
季節限定酒
完売しました


新潟ならではのより上質なお酒を目指し県の「酒造組合」「醸造試験場」
「農業総合研究所作物センター」とで15年もの歳月をかけて誕生した
酒造好適米「越淡麗」を100%使用しました。
冬期に仕込み貯蔵されたお酒は春夏と静かに蔵内で眠り,やがて秋の訪れと共に新酒の荒々しさがとれ、味にまろやかさが増し適度に熟成した旨酒
となります。
秋ならではの円熟した味わいをお楽しみください。

   ◆原料米:越淡麗100%使用
   ◆精米歩合:50%
   ◆アルコール度:16〜17度
   ◆日本酒度:+3
   ◆酸度:1.4
1,8l   3,000円(税込)  数量

新潟清酒 越乃白雁 黒松


越乃白雁 黒松


レギュラータイプながら精米歩合60パーセントを
きり見事にまとまっていて癖がなく優しく柔らかく
上品なお酒。
冷よし燗よし、ご晩酌に最適で蔵人達も愛飲して
ます。


【お酒の基本目安】
   ◆原料米:高嶺錦他   
   ◆日本酒度:+4〜5 (やや辛口)
   ◆精米歩合:麹米58%掛米60%
   ◆アルコール度:15.5度

1.8L  1,785円(税込)  数量



新潟清酒 越乃白雁 本醸造酒


新潟の地酒 越乃白雁 本醸造酒


主に高嶺錦を使い落ち着きのあるなめらかなお酒
造りがしっかりしていますので熱燗にしても味の
バランスが崩れません。飲み飽きしないお酒です。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:高嶺錦、他 
   ◆日本酒度:+4〜5
   ◆精米歩合:麹米58%掛米60%
   ◆アルコール度16.5度

1.8L  2,042円(税込)  数量
720ml 1,023円(税込)  数量



新潟の地酒 越の白雁 特別本醸造酒



新潟の地酒 越乃白雁 特別本醸造酒


体にスーとなじんでいくような透明感に終始する
淡麗辛口。冷から熱燗まで楽しめます。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:五百万石 
   ◆日本酒度+4〜5
   ◆精米歩合:55パーセント
   ◆アルコール度15.5度

1.8L 2,346円(税込)  数量




新潟の地酒 越の白雁 コシヒカリ純米酒
新潟の地酒 越乃白雁 コシヒカリ純米酒


もち米系であるこしひかりは酒造りには不向きとされ
ていましたが、それを克服しコシヒカリの長所である
甘味を生かした純米の癖がなく淡麗で軽快なお酒です。
辛口ながら自然な甘味がたまりません。
造りが丁寧なので燗をつけても味の崩れはありません。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:コシヒカリ 
   ◆日本酒度:+4〜5
   ◆精米歩合:55%
   ◆アルコール度:16.5度


1.8L  2,856円(税込)  数量
720ml 1,533円(税込)  数量


新潟清酒 越の白雁 純米吟醸雪中貯蔵酒
新潟の地酒 越乃白雁 純米吟醸雪中貯蔵酒

季節限定品  

近日発売


じっくり丁寧に造られた荒削りな純米吟醸酒を自然の雪室
で3ヶ月間熟成させまろやかに仕上げたお酒。
雪野菜の美味しさからヒントを得て試行錯誤で開発されました。
大自然の力に感謝した柔らかな辛口です。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:ゆきの精 
   ◆日本酒度:+3
   ◆精米歩合:52%
   ◆アルコール度数:15.5度


720ml 2,042円(税込)  数量


新潟の地酒 越乃白雁 吟醸酒 おりがらみ 越乃白雁 吟醸 おりがらみ
好評発売中

原料米を50%まで贅沢に精米し、厳冬期に
仕込んだ吟醸酒をオリを含んだまま瓶詰めした
淡い乳白色の限定かすみ酒です。
やわらかで上品な香りと味わいをやさしくふってから
お楽しみ下さい。

【お酒の基本目安】

    ◆原料米:越淡麗100%      
    ◆日本酒度:+3
    ◆精米歩合:50% 
    ◆アルコール度:16〜17度
    

1,8L  3,180円(税込)  数量
720ml 1,580円(税込)  数量

   
新潟の地酒 越の白雁 大吟醸酒

新潟の地酒 越乃白雁 大吟醸酒


非常に集中した中での丁寧に仕上げられた麹米を
使い低温で長期に渡り発酵させることにより上品でいて香り高く
繊細で優雅な最高級のお酒となって仕上がっております。
淡白な白身魚や生きた貝類とあわせたい逸品です。

【お酒の基本目安】
     ◆原料米:山田錦 
     ◆日本酒度:+5
     ◆精米歩合:35%
     ◆アルコール度数:16.5度


720ml 3,990円(税込)  数量



限定500本 驚くほど華やかな香り!!

新潟の地酒 越乃白雁 越淡麗使用 純米大吟醸酒 限定酒

発売中!!

店主が修行した蔵のスペシャル限定酒。
越淡麗種の特性を100パーセント醸し出した極上の
純米大吟醸酒で、グラスに注いだ瞬間に立ち上る
香りはこのクラスではピカイチでしょう。
上品で柔らかな口当たり、リッチな風味が思い切り広がり
最後に軽やかにスーッと消えていきます。
「いい酒を味わったな〜」と思える当店自慢の逸品です。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:越淡麗100%
   ◆日本酒度:+3
   ◆精米歩合:45%
   ◆アルコール度数:17〜18度
720ml   2,680円(税込)  数量




発売開始!!

厳冬期に仕込んだ純米酒の中からとくに
荒々しいお酒を厳選し、新潟特有の雪で
熟成させた、雪中熟成酒です。
雪の作用により、当初感じられた荒さが
香りと深みに変わり、とてもマイルドな
仕上がりになっております。

【お酒の基本目安】
   ◆原料米:越淡麗100%
   ◆日本酒度:+3
   ◆精米歩合:50%
   ◆アルコール度数:17〜18度
720ml   1,800円(税込)  数量



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