雪中梅、鮎正宗、米百俵、吟田川、越後美人、かたふね、越乃雪月花、岩の原ワイン等の新潟の地酒販売店
新潟の地酒
取り扱い名柄
雪中梅
(丸山酒造場)

┣普通酒
┗本醸造
 
金鶴
(加藤酒造店)

┣大吟醸酒
┣吟醸酒
┣風和
┣拓(純米酒)
┗本醸造 etc
米百俵
(栃倉酒造)

┣純米大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc
鮎正宗
(鮎正宗酒造)

┣純米吟醸
┣本醸造 etc 
吟田川
(代々菊酒造)

┣特別純米酒
┗特別本醸造 
千代の光
(千代の光酒造)

┣地上の星
┣真
┗天福 
越後美人
(上越酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
越乃雪月花
(妙高酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
潟舟
(竹田酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
萬寿鏡
(マスカガミ酒造)
┣かめのぞき
┗純米吟醸etc 
スキー正宗
(武蔵野酒造)

┗入魂 
越乃白雁
(中川酒造)

┣大吟醸
┣本醸造
┗黒松 etc 
酒粕
┣雪中梅酒粕
┗金鶴酒粕etc■
新潟県産
本格米焼酎

輪月
(鮎正宗酒造)

┣雪蛍のさと
(千代の光)
┣こしひかり
(美峰酒造)
┗九州産芋焼酎
■新潟県産
ワイン
岩の原ワイン
スパークリング白
スパークリングロゼ
■新潟県産
地ビール
新潟麦酒
┣ヨーロピアンケルシュ
┣プレイアムエディンバラ
■輸入ワイン
イタリアワイン
■日本酒で漬けた梅酒
米百俵梅酒
(栃倉酒造)

┣梅ほの香
(武蔵野酒造)
┗萬寿鏡梅酒
(マスカガミ)
■当店自慢の
醤油
越のむらさき(醤油)

(だし醤油)
 etc  
 
■越後みそ
あおきみそ
国産みそ漬 
 
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店頭営業時間
平日 7:30〜
21:00
日曜・祭日8:30〜
19:00
※基本的に無休ですがまれにお休みさせて
いただく場合が
あります。
 

純米酒とは100パーセントお米から造り出される純粋なお酒です。
造り手の愛情を受けじっくり育まれた純米酒は、熟成しても
尚のこと味がのって非常にマイルドになります。
ここでご紹介するのは、純米酒特有の柔らかさの中に
一本すじの通った極上の純米酒達。
けっして自分を出しすぎず、料理の味わいをそっと引き立てる
奥ゆかしい日本女性のようなお酒。
お燗することで、更に味わいの幅が広がります。
今宵は純米酒を心ゆくまでさらさらとお楽しみ下さい・・

金鶴純米 風和 純米酒 金鶴 風和 純米酒

有)加藤酒造店 新潟・佐渡

米から手掛ける酒造り
『一点を見据え風土を醸す』

酒米作りから始まる酒造りの工程を
農家と酒蔵が一体となって取り組み、
すべての工程における判断の基準や
作業の方向性を仕上がりの品質という
一点に集約していくのが、「米から手掛ける
酒造り」です。   蔵人 佐々木邦基 氏

佐渡産減肥栽培米を使用。
約半分まで磨き上げ、
低温で長期醗酵し、吟醸造りを
行いました。
やや辛口仕立てですが、口当たりにほのかな
甘さとやさしい酸があり、
名前の通り柔らかで、心地よい風のような
清々しい味わいの純米酒です。

程よく乗った酸が、シンプルなものから
味わいのある料理まで幅広くカバーして
くれます。

冷から燗まで楽しめます。

【お酒の基本目安】
◆原料米:五百万石契約減肥栽培米 
◆日本酒度:+3
◆精米歩合:55%
◆アルコール度数:15度
◆発売:通年       
◆保存方法:常温
◆発送:通常便     
◆720mlは化粧箱付き


 新潟の地酒 米百俵 純米酒 米百俵 純米酒

栃倉酒造 新潟・長岡

旨味成分が前面に打ち出されていて飲んでいて
楽しくなります。
疲れた心をまるく包み込んでくれる店主べたぼれの酒!
冷からお燗までお楽しみいただけます。

【日本酒の基本目安】
◆原料米:高嶺錦 
◆日本酒度:+4
◆精米歩合:57%
◆アルコール度数:15〜16度
1.8L  2,640円(税込)  数量
720ml 1,375円(税込)  数量

吟田川 特別純米酒

代々菊酒造 新潟・上越

軽快な口当たりの純米酒です。
柔らかさを引き出すため、一年間貯蔵し
熟成させているため角がなくとても柔らか、
特有の熟成香が飲み手を魅了します。
ラベルは蔵元手書きの書体が
躍動的でひきつけられます。

味の乗った料理との相性がたまりません。
冷から燗までお楽しみいただけます。

【お酒の基本目安】
◆原料米:五百万
◆日本酒度:
◆精米歩合:58%
◆アルコール度数:15.6度
1,8L    2,508円(税込)  数量
720ml    1,386円(税込)  数量


越乃雪月花 純米酒

妙高酒造 新潟・上越

しぼりたてのフレッシュ感を失わないために
出品酒同等の手法である、人の手により
一本一本瓶火入れ殺菌したお酒です。
純米酒特有の老香を感じることはなく、上品で綺麗な
香りが印象的で本質であるべくまるさや、旨味の幅を
心地良く感じられる純米酒です。
風味も味わいもしっかり感じられます。

【お酒の基本目安】
◆原料米:五百万石 
◆日本酒度:+2.0 やや辛口
◆酸度1.5
◆アミノ酸度1.2
◆精米歩合:55%
◆アルコール度数:15.6度
1.8L  2,800円(税込)  数量
720ml 1,375円(税込)  数量


千代の光 もち純米酒

千代の光酒造 新潟・上越

地元のこがね餅米を使用した全国的にも
珍しい純米酒です。
もち米は粘りが強く、酒造りには困難を要します。
千代の光酒造では、少量の生産とし、社員総がかりで
手作業で行われます。
出来上がったお酒は、ふくよかで豊かな甘みがあり
とてもまろやかです。

1.8L  2,805円(税込)  数量
720ml 1,375円(税込)  数量


鮎正宗 純米酒

鮎正宗酒造 新潟・妙高

清らかでクセがなく清流の如く
さらりとした純米酒です。
米麹ゆらいの爽やかな甘さが
造りの丁寧さの表れです。
冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。

【お酒の基本目安】
◆原料米:五百万石、ゆきの精 
◆日本酒度:−1
◆精米歩合:65%
◆アルコール度数:15度

1,8l  2,464円(税込)   数量
720ml 1,232円(税込)  数量


潟舟 純米酒 新潟の地酒 かたふね 純米酒

竹田酒造 新潟・上越

米麹だけで造られたふくよかなお酒。
さらりとした味わいの中にも、潟舟らしい
しっとりとした甘さがあり、ほっとさせられます。


【お酒の基本目安】
◆原料米:越淡麗100% 
◆日本酒度:−1.0
◆酸度:1.6 
◆精米歩合:55%
◆アルコール度数:15〜16

1,8L   2,773円(税込)  数量
720ml  1,386円(税込)  数量



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