夏の限定酒でしみじみほろ酔い
冷酒の魅力

仕事上がりは、早目のお風呂に入り
らっくりとした服装に着替え
もぎたての野菜、採れたての新鮮な魚をつまみに
先程まで冷蔵庫でキンキンに冷やされた冷酒を味わう！！
期待を裏切らない、とびきり旨い地酒達のご紹介です。

とびきり旨い冷酒達
　　　　　　　　　　　

	米百俵　朱夏の酒　夏季限定吟醸生原酒 完売しました 小さな酒蔵が原料と手造りにこだわった粋な辛口の酒 果物を思わせるフルーティな香り豊かで、さらりとした中に しっかりと力強さを感じます。 新鮮なお刺身に合わせたい１本です。 オンザロックでも楽しめます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　越淡麗 　　　◆精米歩合　　　　　５０％ 　　　◆アルコール度　　１８〜１９度 ７２０ｍｌ　２，１６０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	好評発売中 金鶴　 青い文字の「金鶴」が目印です しぼりたてのフレッシュなおいしさを 損なわないよう、マイナス５度の 冷凍コンテナーで貯蔵熟成させました。 鮮烈な果実酒を思わせる香味はしぼりたて そのままですが、粗さはなくとてもなめらかな 仕上がりです。 軽快さの中にもお米の旨味を感じ、 後口はとても爽やか。 淡雪のようなくちどけが自慢です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：佐渡産五百万石、佐渡産一般米　 　　　◆日本酒度：＋４.３ 　　　◆酸度：１．８ 　　　◆アミノ酸度：１．３ 　　　◆精米歩合：麹米：６０％　掛け米６５％ 　　　◆アルコール度数：１６．６度 　　　◆発売：４月から８月　　◆保存方法：要冷蔵 　　　◆発送：クール便　　　　◆化粧箱：あり（有料） １，８Ｌ　　　　　２，５００円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　　　　１，２５０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	金鶴　純米吟醸生酒 好評発売中 佐渡産減肥栽培米五百万石を55%まで磨き上げ 厳冬期に長期低温発酵させました。 それをマイナス5度の冷凍コンテナーで生のまま 鮮度を落とさないように貯蔵熟成させ、 夏にかけて限定で販売されます。 キャップを回すとかすかにシュッとガス音がし アタックに微炭酸を感じます。 お米や果物の香りが上品に感じられ 口の中でしっかりとした味わいや 美味しさが広がりますが、 ジューシーですが、すっきりとして 後味がとても爽やかです。 ほのかな甘味と酸味がバランスよく調和し、 飲み飽きしません。 当店取扱商品の中で最もリピータの 多いお酒です。 アイテム数が少ない金鶴商品の中で とっても貴重なお酒です。 【お酒の基本目安】 ◆原料米：佐渡産減肥栽培米五百万石 ◆日本酒度：＋０．５ ◆精米歩合：５５％　　　　　　 ◆酸度：2．2　　◆アミノ酸度：1．4 ◆アルコール度数：１６度 ◆発売：6月（年1回）　　　　　　◆保存：要冷蔵 ◆発送：クール便　　　　　◆化粧箱：あり有料 ７２０ｍｌ　　　　１，５５０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	越乃白雁　雪置遊（せっちゆう）　純米無濾過生原酒 完売御礼 今期の販売は終了しました 店主が修行した蔵のスペシャル限定酒。 毎年ご好評をいただいている雪中貯蔵酒 純米無濾過生原酒「雪置遊せっちゆう」を 今年も300本限定で発売しました。 濾過、火入れ、割水等一切行わず、しぼったままの 姿でビン詰めした純米酒を雪の中に埋めました。 雪の中で眠ること100日、フレッシュな風味を保ち 目覚める逸品をお楽しみください。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：新潟県産「越淡麗」１００％ 　　　◆日本酒度： 　　　◆精米歩合：５５％ 　　　◆アルコール度数：１７〜１８度 ７２０ｍｌ　１，８００円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	雪中貯蔵酒 好評発売中 上越市柿崎町の小さな蔵のお酒。 新潟県が開発した酒米『越淡麗』を使用。 その新しい可能性をひきだした、県内でも 異質なタイプの無濾過吟醸酒（加熱殺菌済み）です。 出来上がり当初に感じられた酸が雪室での熟成により 香りに変化しています。 県内では非常に珍しいタイプでワインのような酸があり、 和食は勿論ですが、洋食とも抜群にあいます。 どっしりとした風格ながら心地良い余韻をのこしてスーッと 消えていく淡麗さがあり、飲み手を魅了します。 脂ののった魚料理や鶏肉や豚肉の塩焼き等と合わせたら 最高です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：越淡麗１００％ 　　　◆日本酒度：+４．５ 　　　◆精米歩合：５０％ 　　　◆アルコール度数：１７度 ７２０ｍｌ　１，８５０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	甕爽々（かめそうそう）　　生貯蔵酒 今期の販売は終了しました グルメ漫画「美味しんぼ」に実名で登場した「マスカガミ酒造」 の夏季限定酒。 清涼感あふれるガラス製の甕容器に香り高い生貯蔵酒が 入っています。 甕に直接氷を浮かべて風情豊かに楽しめます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　　五百万石、こしいぶき 　　　◆精米歩合　　　　　　６０％ 　　　◆アルコール度　　　１７〜１８度 　　　◆日本酒度　　　　　　+５ ９００ｍｌ　３，５２５円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	鮎　雪中貯蔵　純米吟醸酒 完売御礼 今期の販売は終了しました 純米吟醸特有の優雅で華やかな香りを残しつつ雪の 中での熟成によりアルコールのとげとげしさが全くない じつに滑らかな口当たりです。 米麹から出る自然な甘さに心を癒されます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　　五百万石、こしいぶき 　　　◆精米歩合　　　　　　５０％ 　　　◆アルコール度　　　 １６度 　　　◆日本酒度　　　　　　±０ ７２０ｍｌ　１，９１２円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6
	夏季限定商品 今期の販売は終了しました 夏にすっきりスイスイ飲めるお酒として 今期初登場した軽やかな純米酒です。 アルコール度数を一度低く設定し、甘さと 酸を活かしたとても爽やかな仕上がりです。 幅広く料理に合わせやすく、洋食やトマトを使った イタリアン等とも相性がいいです。 綺麗な酸は、夏の疲れを癒してくれます。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：五百万石、こしいぶき　 　　　◆日本酒度：-７ 　　　◆精米歩合：70％ 　　　◆アルコール度数：１５度 １，８L　　２，７００円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　１，４０４円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	越乃白雁　吟醸　おりがらみ 完売御礼 今期の販売は終了しました 店主が修行した蔵のスペシャル限定酒。 新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を使用し、 大吟醸規格の50％まで高精白して仕込んだ 吟醸酒の新酒に、鑑評会出品酒用大吟醸酒の オリを混ぜ合わせた限定うすにごり酒です。 やわらかで上品な香りと味わいをやさしくふってから お楽しみください。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米：越淡麗１００％ 　　　◆日本酒度：+２，５ 　　　◆精米歩合：５０％ 　　　◆アルコール度数：１６〜１７度 １．８Ｌ　　３，２９０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ７２０ｍｌ　１，６４０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	マスカガミ　夏の夕　吟醸じぶんどき生貯蔵原酒 完売御礼 今期の販売は終了しました。 吟醸じぶんどきを生原酒のまま一本一本瓶詰め後 出品酒等と同様の手法であるビン燗殺菌を行っています のでしぼりたて直後のフレッシュな風味をそのまま味わえ ます。 今年の出来は例年に比べても極めて良好です。 【基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　　五百万石　 　　　　◆精米歩合　　　　　５２％ 　　　　◆アルコール度数　１７度〜１８度 　　　　◆日本酒度　　　　　＋０ ７２０ｍｌ　１，６２０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	入魂　氷温貯蔵生酒 残りわずかです 入魂を天然の冷蔵庫、雪室の中で３ヶ月間熟成させました。 口の中にソフトに入ってきた直後に厚みのあるどっしりとした 旨みが口中に広がり、なめらかに喉元を通り抜けていく、 飲み疲れしない辛口のお酒。 【お酒の基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　　　五百万石 　　　　◆精米歩合　　　　　　６０％ 　　　　◆アルコール度数　　15〜16度 　　　　◆日本酒度　＋４ ７２０ｍｌ　１，２９６（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	千代の光　越淡麗　雪室熟成　生貯原酒 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 完売しました 新潟県が１５年の歳月をかけて開発した究極の酒米 「越淡麗」を千代の光酒造が手塩にかけて 醸し上げた原酒を雪室で熟成させ、深い味わいとなって 誕生しました。 クセがなく清らかな湧水のようにさらりとした仕上がりです。 ヒラメなどの白身魚のお刺身やサザエのお造りなど 淡白な食材がおすすめです。 【お酒の基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　越淡麗　 　　　　◆精米歩合　　　　　５６％ 　　　　◆アルコール度数　１８度〜１９度 　　　　◆日本酒度　　　　　＋５ ７２０ｍｌ　１，４００円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	千代の光　雪中淡月　雪蔵出荷 完売しました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「五百万石」をじっくり発酵させ、出来上がった生酒を 雪室の中に貯蔵しました。 遠心分離の微粒子を漂わせて、まろやかな口当たりを お楽しみ下さい。 【お酒の基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　五百万石　 　　　　◆精米歩合　　　　　５６％ 　　　　◆アルコール度数　１６度〜１度 　　　　◆日本酒度　　　　　±０ 500ｍｌ　１，２６０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	千代の光　生貯蔵酒 今期の販売は終了しました すいすい飲める品の良さ、コクがあるけど スッキリしている爽やかな甘口タイプです。 【お酒の基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　五百万石　 　　　　◆精米歩合　　　　　５４％ 　　　　◆アルコール度数　１５度台 　　　　◆日本酒度　　　　　＋4 ７２０ｍｌ　１，２９６円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	千代の光　純米吟醸生貯蔵酒 今期の販売は終了しました 生酒に比べて、一度だけ熱殺菌しているので 香り味とも落ち着いたまるさがあります。 【お酒の基本目安】 　　　　◆原料米　　　　　山田錦　 　　　　◆精米歩合　　　　　５０％ 　　　　◆アルコール度数　１５度台 　　　　◆日本酒度　　　　　＋１．５ ７２０ｍｌ　１，９９８円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	越後美人　袋しぼり吟醸生酒 季節限定商品 残りわずかです ふわっと広がる清涼な香り。 舌先でまったりとした甘さを感じ すぐにすっきり辛口に変わる。 飽きのこないさらりとした後味がうれしい。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　新潟産米五百万石 　　　◆精米歩合　　　　　５５％ 　　　◆アルコール度　　１６〜１７度 　　　◆日本酒度　　　　　+５ ７２０ｍｌ　１，４９１円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 ※生酒ですのでクール便対応になります。 別途２１６円かかりますのでご了承ください。
	雪中梅　特別純米酒（限定品） 季節限定商品 完売しました ふんわり柔らかな、ほんのり甘口の 純米酒です。 ほのかに感じる吟醸香が優しげで ほのぼのとした酔い心地になれます。 夏はやはり冷やしていただくと、清涼感が あって美味しくいただけます。 本数限定のレアなお酒です。 【お酒の基本目安】 　　　◆原料米　　　　　　五百万石、山田錦 　　　◆精米歩合　　　　　５５％ 　　　◆アルコール度　　１６〜１７度 　　　◆日本酒度　　　　　−４．５ ７２０ｍｌ　３，０２４円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6 化粧箱　　　　１３０円（税込）　 数量 1 2 3 4 5 6