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新潟の地酒
取り扱い名柄
雪中梅
(丸山酒造場)

┣普通酒
┗本醸造
 
金鶴
(加藤酒造店)

┣大吟醸酒
┣吟醸酒
┣風和
┣拓(純米酒)
┗本醸造 etc
米百俵
(栃倉酒造)

┣純米大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc
鮎正宗
(鮎正宗酒造)

┣純米吟醸
┣本醸造 etc 
吟田川
(代々菊酒造)

┣特別純米酒
┗特別本醸造 
千代の光
(千代の光酒造)

┣地上の星
┣真
┗天福 
越後美人
(上越酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
越乃雪月花
(妙高酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
潟舟
(竹田酒造)

┣大吟醸
┣純米吟醸
┗本醸造etc 
萬寿鏡
(マスカガミ酒造)
┣かめのぞき
┗純米吟醸etc 
スキー正宗
(武蔵野酒造)

┗入魂 
越乃白雁
(中川酒造)

┣大吟醸
┣本醸造
┗黒松 etc 
酒粕
┣雪中梅酒粕
┗金鶴酒粕etc■
新潟県産
本格米焼酎

輪月
(鮎正宗酒造)

┣雪蛍のさと
(千代の光)
┣こしひかり
(美峰酒造)
┗九州産芋焼酎
■新潟県産
ワイン
岩の原ワイン
スパークリング白
スパークリングロゼ
■新潟県産
地ビール
新潟麦酒
┣ヨーロピアンケルシュ
┣プレイアムエディンバラ
■輸入ワイン
イタリアワイン
■日本酒で漬けた梅酒
米百俵梅酒
(栃倉酒造)

┣梅ほの香
(武蔵野酒造)
┗萬寿鏡梅酒
(マスカガミ)
■当店自慢の
醤油
越のむらさき(醤油)

(だし醤油)
 etc  
 
■越後みそ
あおきみそ
国産みそ漬 
 
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店頭営業時間
平日 8:00〜
21:00
日曜・祭日9:00〜
19:00
※基本的に無休ですがまれにお休みさせて
いただく場合が
あります。
 
中川酒造 越乃白雁 
新潟県長岡市 中川酒造 越乃白雁 
 三島郡三島町 創業 121年 蔵人 6名 店主が修行した蔵!
越後上越高田で越乃白雁の販売を行っています。 

当店とのお取引は40年になります。
お店に入社した当初、日本酒に関して全く無知だった
私でしたが、この蔵元で酒造りを体感させていただいたことで
蔵人達の思い、情熱の酒造りそして日本酒の神秘さを学びました。

ここ中川酒造では、私が身を持って体感したとおり、常に安定した
レベルの高いお酒を造っています。
恵まれた環境のなか仕込み水は裏山から湧き出る井戸水を
使用しています。
なめらかな軟水が、理想とするお酒に最適なバランスで融合しています。
蔵の中は隅々まで清掃が行き届き清潔でとても気持ちが良い。
蔵人の各担当はあるものの、それぞれの工程を皆で助け合いながら
酒造りを行っています。
先代の杜氏は業界内でも偉人と歌われた人物で、夜になると超人気蔵の
若手杜氏がお忍びで蔵を訪れ勉強していかれるほどでした。
現在はその杜氏の下で活躍されてきた吉岡さんが技を引き継ぎ
素晴らしいお酒を造られています。
酒質は新潟を代表する淡麗辛口。さらさらといった口当たりで
辛口ながら喉越しに自然で爽やかな甘味を感じます。
まっさらできれいなお酒はリピーターが多く蔵元の努力による安定した
酒造りの証であると思われます。
 
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